Livre d'Or

Juste un petit mot pour te dire à quel point nous étions satisfait de la soirée de samedi. Un grand grand merci pour toute la peine que tu t'es donnée pour nous faire passer une soirée mémorable. Les plats étaient excellents, raffinés et très beaux. Tous les invités étaient heureux et se sont bien régalés.

Mariage Myriam (juin 2010)

« Encore un grand merci pour ta cuisine, pour les découvertes de différents légumes et ce régal de nos papilles »

Mariage Joakim et Nathalie (mai 2010)

Merci est un mot bien faible pour ton investissement, ton aide et tes précieux conseils à l'occasion du mariage de notre fille Esther

famille Gangloff (juin 09)

Nous étions très contents que ce soit toi qui nous concocte le repas de mariage. Les invités l'ont beaucoup apprécié et nous ont fait de nombreux compliment à ce sujet donc bravo !

Madame Schubert (Septembre 2009)

Ce mail pour vous remercier de la qualité du buffet. Tout le monde a été enchanté de la présentation et de la dégustation ! En ce qui me concerne, j'ai particulièrement apprécié les médaillons de saumon... Donc tous nos compliments et à une prochaine fois sans doute !

Christine MONCEL (septembre 2009)

Nos convives se joignent à nous pour vous féliciter pour l'organisation du repas de mariage, nous nous sommes régalés et tout le déroulement du repas a été parfait du début à la fin : le tour d'Europe des fromages,  la cascade de fruits et la pièce glacée ont été comme un feu d'artifice pour clore une journée inoubliable ! Bravo pour votre travail et bravo à toute l'équipe du service pour leur disponibilité. Bravo à vous tous pour votre professionnalisme ! c'était super !

Mariage de la famille Seltz (aout2007)

Nous nous réjouissons de goûter encore et de partager ce repas avec nos invités. C'était vraiment très bon lors de l'essai !
Merci encore.

Une habitante de Hangenbieten (juillet 2007 )

Tous nos invités nous ont félicité pour la qualité et la présentation, merci, et encore un grand bravo.

Sylvie, La Wantzenau (mai 2007)

Félicitation pour la prestation très professionnelle pour notre repas de communion, qualité gastronomique du menu, belle présentation des plats, sobriété et discrétion de votre présence en cuisine. Un grand bravo !
Excellent rapport qualité prix.

De la part de Pascal et Sonia Kleitz à HOLTZWIHR (avril2007)

A l’occasion de la fête organisée sur mon lieu de travail pour mon départ à la retraite, j’ai fait appel à Gilles Ostermann pour la partie « buffet et boissons ».
L’ensemble de mes collègues, patrons et moi-même avons pû apprécier la qualité gustative des diverses préparations, ainsi que la qualité artistique de présentation des différents plats.
Pour moi, la réussite d’une telle manifestation passait par la réussite également de ce buffet que j’offrais, car il me fallait être sereine. La livraison et la fraîcheur, tant des produits que des boissons, ainsi que la présentation et le sourire de Gilles ont permis la pleine réussite de cette soirée et tous les participants ont été étonnés d’un tel travail et de la bonne humeur qui régnait.
Encore un grand merci à Gilles pour cette soirée que je n’oublie pas et c’est sans hésitation que vous pouvez vous adresser à lui pour de tels événements et bien d’autres également.

Claire Trajel , Assistante de direction à la retraite (février 2007)